有毒植物による食中毒予防の注意喚起について

厚生労働省から以下の内容で事務連絡が出されました。

・有毒植物による食中毒予防の注意喚起について（平成26年4月21日付け）

【概要】
本年4月、スイセン等を誤食したことによる食中毒が続発していることを踏まえ、
有毒植物による食中毒予防の注意喚起を促すものです。
食用の野草と確実に判断できない植物は、絶対に採らない、食べない、売らない、
人にあげないようにしましょう。
野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。

■詳しくは大阪府のホームページをご覧ください。
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/magajin/tuuti.html

---

この記事は、大阪府「食の安全安心メールマガジン」より引用しています。